如何給商用廚具設(shè)備做降溫處理

1. 抽油煙機(jī)降溫

　　油煙機(jī)大家都知道它是用來(lái)抽油煙的，但其實(shí)它還是散熱的，大功率的抽油煙機(jī)可以具有很大的吸力，可以讓廚房里的熱量無(wú)處可逃，通通吸入排煙管道中，所以如果廚房設(shè)備會(huì)產(chǎn)生巨大熱量的時(shí)候一定要注意購(gòu)買大功率的油煙機(jī)。

2. 消滅明火

　　廚房里溫度跟可以直接產(chǎn)生明火的廚房設(shè)備脫不了關(guān)系，比如燃?xì)庠睿?a href="/product690353.html" target="_blank">烤箱，微波爐等。所以要讓溫度降下來(lái)還得消除明火，用產(chǎn)生熱量較低的商用電磁爐來(lái)進(jìn)行做菜，從熱源上來(lái)降低設(shè)備的溫度。

3. 運(yùn)用中央空調(diào)

　　在規(guī)劃廚房的時(shí)候，要看廚房是否允許可以加入空調(diào)或者電風(fēng)扇，特別要注意空調(diào)要裝在與油煙接觸較少的位置，如果空調(diào)接觸了油煙，就會(huì)影響制冷效果，因此要提前做好規(guī)劃，以免出現(xiàn)不合適的情況。