廚房設(shè)備油水分離器你了解多少?

近年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)污水管理越來(lái)越嚴(yán)格，尤其是其中含油污水排放問(wèn)題是環(huán)保部門檢測(cè)的重點(diǎn)。很多餐飲店都設(shè)有油水分離器這種裝置，很多人應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)吧，那么，下面跟油水分離器廠家一起了解下吧!

一、油水分離器

1、油水分離器工作原理及特點(diǎn)：

油水分離器，采用油水比重不同的物理原理，通過(guò)過(guò)濾、沉淀、懸浮等方法一體化進(jìn)行油水分離。其特有的多級(jí)處理和分離裝置，采用斜板與波紋板的分油技術(shù)，經(jīng)過(guò)幾級(jí)斜板碰撞，由于物理運(yùn)動(dòng)，油粒子經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的緩沖和斜板的碰撞浮在水面上。經(jīng)過(guò)多層波紋板的分流分離吸附，通過(guò)特殊的液位自動(dòng)控制技術(shù)，可以自動(dòng)分離含油污水中的混合油脂，并集中排入集油槽。

2、優(yōu)勢(shì)：

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可靠，生產(chǎn)成本和使用成本低，易被廣大中小酒店、快餐店、連鎖店接受

占地面積小，施工簡(jiǎn)單，僅連接進(jìn)出口水管即可使用，工程成本低;

無(wú)能耗、無(wú)耗材、使用成本非常低，只需按說(shuō)明方便地維護(hù)產(chǎn)品即可

浮油和沉渣相對(duì)集中，便于收集和清理，為今后高效、企業(yè)型、集中化廢棄物收集創(chuàng)造條件

油水分離器無(wú)需動(dòng)力，運(yùn)行成本極低，無(wú)需藥劑，無(wú)二次污染;

二.全自動(dòng)油水分離器

全自動(dòng)油水分離器是隔油池的功能升級(jí)，技術(shù)更有名、更智能化、全自動(dòng)化、無(wú)人值守。

1、全自動(dòng)油水分離器工作原理及特點(diǎn)：

全自動(dòng)油水分離器是氣浮分離技術(shù)去除比重接近水的微小懸浮物和油類的有效方法。浮法是指溶解氣體系統(tǒng)產(chǎn)生的溶解氣體水或微泡產(chǎn)生裝置，快速減壓使水中產(chǎn)生大量微細(xì)氣泡。通過(guò)浮力上升到水面使固液分離(同時(shí)可以降低BOD、COD、色度等)的凈水法，幾種氣泡附著在水中原水(或凝聚的污水)懸浮物和油類表面，形成整體密度小于1的懸浮物。

2、全自動(dòng)油水分離器三大功能系統(tǒng)：

自動(dòng)刮油

當(dāng)油分離器內(nèi)油位達(dá)到一定高度時(shí)，機(jī)械刮油系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)，將浮油刮入油池，流入外面油池，油池充滿后定時(shí)清除。

氣浮裝置

在除油器的除油器內(nèi)，為了使除油器內(nèi)污水中的油脂附著在極微小的氣泡上迅速上浮，終會(huì)上浮，設(shè)置了由微型鼓風(fēng)機(jī)和微孔曝氣器組成的排氣裝置。當(dāng)浮油層達(dá)到一定高度時(shí)，自動(dòng)刮油系統(tǒng)將其刮入油藏，達(dá)到油水分離的目的。

冬季嚴(yán)寒，為避免冬季動(dòng)物油凝固影響除油、除油效果，提供自動(dòng)除油功能，在集油區(qū)設(shè)置加溫器，防止低溫下油脂結(jié)塊成塊，有利于油脂排放。

3、優(yōu)勢(shì)：

全自動(dòng)油水分離器是在無(wú)動(dòng)力油水分離基礎(chǔ)上的技術(shù)創(chuàng)新和創(chuàng)造，具有氣浮、自動(dòng)刮油、自動(dòng)加溫系統(tǒng);

油水分離器分油器表面油多，不能順利流向儲(chǔ)油槽時(shí)，機(jī)械刮油系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)，能幫助油順利流向儲(chǔ)油槽;

氣浮裝置產(chǎn)生的微泡能更有效地吸附污水中的微細(xì)油脂顆粒，進(jìn)一步提高除油效果。