冷藏冷凍設(shè)備是某種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫(kù)房；附屬性建筑物等。還有指本身能維持一定的低溫環(huán)境，并能運(yùn)輸?shù)蜏厥称返脑O(shè)施及裝置。

冷藏冷凍設(shè)備包括：保鮮工作臺(tái)、風(fēng)冷展示工作臺(tái)、小菜冰箱、玻璃門(mén)板四門(mén)冷柜、大雙門(mén)冷柜、六門(mén)冷柜、雙門(mén)展示柜、三門(mén)展示柜、四門(mén)展示柜等等。