其他炊事機(jī)械為家庭、食堂、飲食業(yè)所必需。主要包括:鍋、刀、勺、盆、案板、籠屜、洗菜淘米器皿及面條機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)等各種炊事機(jī)械。因各地群眾生活習(xí)慣不同,有些商品在規(guī)格、品種上有很強(qiáng)的地域性,如藏族的炒青稞鍋、朝鮮族的朝鮮鋼、民族生活用刀等。對這類有特殊使用習(xí)慣的產(chǎn)品,在經(jīng)營中以地產(chǎn)地銷為主,輔以必要的地區(qū)間調(diào)劑。